Kompostovanie na reštaurácii

Najviac kuchynských bioodpadov produkujú reštaurácie, jedálne, pizzerie, hotely, bufety, rýchle občerstvenia či kaviarne. Ak ste majiteľom alebo prevádzkovateľom zariadenia spoločného stravovania, poradíme vám, ako správne nakladať s týmito odpadmi v súlade s platnou legislatívou EÚ a SR.

Kompostovanie je veľmi jednoduché a rýchle. Z bioodpadov sa vytvorí kvalitné hnojivo na bylinky, pažítku, či živé kvety, ktoré dochutia a ozdobia vaše jedlo. Vypestujte si ich sami a ušetrite náklady na ich kúpu. Získate konkurenčnú výhodu, zaradíte sa medzi spoločensky zodpovedné firmy a v očiach zákazníkov stúpnete na hodnote. Pomôžeme vám začať, zaškolíme váš personál alebo preberieme zodpovednosť za vaše bioodpady.

Možnosti reštauračného kompostovania



Elektrický kompostér

Kompostér GreenGood

Základné parametre:

Hmotnosť: 27 kg
Rozmery: 40 x 40 x 78 cm
Napätie: 230 V / 60 Hz, 240 W
Spotreba el. energie: 60 – 90 kWh / mesiac

Kompostovanie v domacnosti

Kompostér dokáže rozložiť bioodpad už do 24 hodín. Spracuje všetky zložky kuchynsky rozložiteľného odpadu vrátane živočíšnych zvyškov a zvyškov z výroby potravín. Kompostér si nevyžaduje žiadnu špeciálnu starostlivosť - je plne automatický. Pripojíte ho do elektrickej siete, vložíte bioodpad a kompostujete. Po naplnení kompostéru jeho obsah vyprázdnite a kompost môžete použiť ako organické hnojivo.

Kompostér priemešavaním, pôsobením vysokej teploty (nad 70 °C), salinity i kyslosti prostredia a pomocou mikroorganizmou Acidulo, vyrobí silne koncetrovaný kompost. Ak ho chcete použiť na hnojenie, je potrebné zmiešať ho s pôdou a aspoň 3 týždne skladovať na suchom mieste. Veľkou výhodou tohto kompotéra je, že mikroorganizmy nemusíte dopĺňať a nevyžadujú si ani žiadnu starostlivosť.

Výhody elektrického kompostéra

Legislatívne v absolútnom poriadku
- jediný právne akceptovaný variant ku zvozu bioodpadov uznávaný aj Štátnou potravinovou a veterinárnou správou.
99 % kuchynských bioodpadov
- kompostér dokáže spracovať zbytky varených jedál, rastlinných aj živočíšnych bioodpadov
Z odpadu hnojivo za 24 hodín
-bioodpad premeníte na hnojivo v priebehu 1 dňa
165 kg za 1 mesiac
– vďaka elektrickému kompostéru spracujete 165 kg bioodpadov za 1 mesiac prevádzky.
Vlastné hnojivo
- z 10 kg bioodpadov vyrobíte 1 kg kompostu, ktorým prihnojíte záhon s bylinkami s rozmermi 20 x 100 cm
Jednoduchá obsluha a údržba
- obsluhu elektrického kompostéra zvládne naozaj každý. Stačí krátke zaškolenie. Netreba nič dopĺňať. Kompostér je plne automatický.
Energeticky nenáročné
- elektrický kompostér potrebuje len prípojku k elektrickej energii, prípadne umiestnenie vývodu vodných pár do kanalizácie alebo ventilácie.
Bez zápachu
- pri kompostovaní nevzniká zápach ani zdraviu škodlivé výpary.
3-ročná návratnosť
- v závislosti od aktuálneho riešenia sa vám investícia vráti od 3 do 5 rokov. Začnite kompostovať, neplaťte sa zvoz vašich bioodpadov a vyrábajte si vlastné hnojivo.

Služba spracovania bioodpadov

Pilne pracujeme, aby sme vám aj túto službu mohli čoskoro poskytnúť.