Predvečer všetkých svätých a tekvica. Pre mnohých je vyrezávanie strašidelných tvárí do tekvice tradíciou. Čo sa stane s hallowenským lampiónom, keď doslúži?
Pravdepodobne putuje do koša a končí ako odpad na skládke. Možno si poviete, že je to iba zopár tekvíc. Nie je tomu tak. Napríklad vo Veľkej Británii si ľudia vyrežú a vystavia až 4 milióny kusov tekvíc. To predstavuje 18 000 ton ďalšieho odpadu, ktorý mohol byť zjedený alebo skompostovaný. Ak by sme to prirovnali ku koláčiku, vedeli by sme z tohto množstva upiecť 360 miliónov porcií tekvicového koláča.
Podobné dáta pre naše končiny nemáme k dispozícií. Ale ak by každý desiaty Slovák v produktívnom veku kúpil jednu tekvicu na Halloween, tak by na Slovensku svietilo 370 000 kusov lampiónov z tekvičiek. Priemerná tekvica váži okolo dvoch kilogramov. Odpad by tak predstavoval asi 740 000 kíl. Naplnili by sme ním asi 62 nákladných Tatroviek. To už je dosť, čo poviete?
Okrem toho, že takéto znehodnotenie tekvice je priame plytvanie jedlom, je tekvica vyhodená do koša nebezpečná. Platí to pre všetok bioodpad vyhodený na skládku odpadov. Organický odpad na skládke hnije a vytvára škodlivý skleníkový plyn metán. Metán má 20-násobne vyšší otepľujúci účinok ako jeho kolega oxid uhličitý.
Navigácia k článku:
Najlepšia cesta tekvice: Vyrežte, uvarte, zjedzte, kompostujte
Prečo sa jedlá vydlabaná dužina z tekvíc vyhadzuje? Ľudia pravdepodobne nevedia, že sa dá využiť na prípravu výborných jedál. Hneď ako vám tekvička spestrí sviatok svetiel, môžete z nej pripraviť chutné dobroty. Semienka z tekvice je vhodné opražiť na panvici. Budú chrumkavé a obsahujú látky prospešné nášmu zdraviu.
Môže sa stať, že vám bežná odroda pestovaná na mnohých akroch úrodnej zeme nebude chutiť. Ak nemáte radi jej chuť, je ideálna pre kompostovanie. Kompostovať môžeme celú tekvicu – dužinu aj šupku.
Kompostovanie tekvice na vlastné oči?
Naše dážďovky sú pripravené Vám ukázať ako si poradia s tekvicovým lampiónom. Počas nášho 168 hodinového živého vysielania budete mať možnosť nazrieť do procesu kompostovania online, vždy keď budete mať chuť. Trebárs aj o polnoci.
Experiment 168 hodinového živého vysielania bol realizovaný v roku 2021, ďakujeme za pochopenie. Vďaka našej kampani sme sa dostali do živého vysielania TA3.
Ako vieme kompostovať tekvicu?
Poznáme viacero metód. Usaďte sa, dajte si tekvicový koláčik a poďme sa spoločne pozrieť na metódy spracovania tekvice na hnojivo.
Tekvica a kompostér
Výborná dvojka. Na kompostovanie využite záhradný kompostér alebo vermikompostér. Z tekvice na začiatku odstráňte všetky časti, ktoré sa nedajú skompostovať, napríklad sviečku alebo prirobené ozdoby.
V záhradnom kompostéri si tekvicou prilepšíte svoj kompost. Jej rozklad bude pomalší, ale príroda si s ňou poradí. Môžete ju vložiť celú len tak do kompostu. Odporúčame ju prekrojiť minimálne na polovicu, no pokojne zapojte deti a rozdrvte čo najviac, pôjde to rýchlejšie. Ak spolu s tekvicou prihodíte aj semienka tekvice, očakávajte rozkvitnutý kompost, ktorý je schopný priniesť úrodu.
Dážďovky si s tekvicou poradia ľahko
Vo vermikompostéri využitou tekvicou ožívíte jedálniček kalifornským dážďovkám. Tie ju vďačne spracujú na vermikompost. Narežte ju na menšie kúsky – veľkosť prsta je ideálna. Tekvicu pridávajte postupne. Kombinujte ju s uhlíkatým materiálom v podobe roztrhaných ruličiek od WC papiera, suché lístie a podobne. Alebo využite našu podstielku.
Kvasená tekvica
Metóda kvasenia pomocou Bokashi je ďalším skvelým spôsobom spracovania tekvice. Aj tu platí pravidlo nakrájania na malé kúsky. Pridáme ju do Bokashi nádoby spolu s iným odpadom a zasypeme Bokashi zmesou. Výhoda Bokashi koša je v spracovaní živočíšnych materiálov, na rozdiel od vegetariánskych dážďoviek. Ak je tekvica dosť veľká, naplní Bokashi nádobu aj sama. Keď je nádoba plná, pevne ju uzavrieme. Necháme prejsť anaeróbnym procesom kvasenia cca 10-14 dní. Potom pridáme na kompost alebo zakopeme do záhrady.
Tekvica v jamkách
Najjednoduchším spôsobom kompostovania tekvice je jamkové alebo žľabové kompostovanie. Na záhrade si nájdite slnečné miesto, ktoré nebudete používať do ďalšieho roka. Vykopte plytkú jamu. Tekvicu rozdrvte. Pri drvení rady pomôžu deti. Ocenia prácu s lopatou, ktorou budú rozbíjať tekvicu podobne ako kladivom. Rozbitú tekvicu nasypte do jamy a zahrňte zeminou alebo uhlíkatými materiálmi akými sú drevená štiepka, piliny alebo listy. Pred jarnou sezónou miesto skontrolujte a smelo tam nasaďte zeleninu.
Tekvica je nenáročná kamarátka
Spracovať tekvicu nie je zložité. Ak si na jej dužine pochutnáte a ostatné časti skompostujete, ulahodíte nielen svojím chuťovým bunkám, ale aj našej planéte. A vyrobíte si exkluzívne hnojivo. My si myslíme, že to je tá správna životná cesta tekvice 🙂
Túžite vedieť viac?
Radi vám pomôžeme. Sme OZ Kompostujme a naším poslaním je šíriť osvetu o kompostovaní, aby spoločnosť rozvíjala svoje ekologické cítenie. Vzdelávame a radíme v celom procese kompostovania. Založili sme eshop Kompostujme, aby sme napĺňali naše poslanie a zarobili si na vlastnú prácu. Rastieme vďaka našim úžasným zákazníkom.
Ďakujeme, že kompostujete!
zdroj: www.carryoncomposting.com, pixabay.com
Ako kompostovať v záhradnom kompostéri pomocou dážďoviek - základné informácie.
